Pacheca Porto White 75cl Cx6 19,5% vol

Portvinen kendt fra TV2-programmet ”Verdensmænd” med Tobias Dybvad og Nicolaj Stokholm!

Quinta da Pacheca er en af de mest prestigefyldte og anerkendte portvinsejendomme i Douro-regionen. Historien om Quinta da Pacheca-vingården går tilbage til 1700-tallet, hvor portvinsgodset første gang blev nævnt i et dokument som dateres tilbage til april 1738. Quinta da Pacheca’s har i dag mange forskellige portvine i sortiment, som strækker sig fra de helt unge ruby og white ports og op til både 30, 40 og 50 år gamle tawny-portvine.

Den hvide portvin fra Quinta da Pacheca er lavet på de grønne druer Malvasia Fina, Códega, Gouveio og Viozinho. Denne ”white port” er, som navnet antyder, en portvinstype lavet på grønne vindruer, og efterfølgende modnet i ca. seks år i lagerhallerne hos Quinta da Pacheca. Denne enestående søde vin nydes bedst til cremede og bløde oste.

Quinta da Pacheca White Port har en lysegul farve samt en aroma med noter af appelsinskal og ristede nødder. I munden afslører den en skøn friskhed, elegance og en lang og vedholdende eftersmag.

Vinen indeholder 19,5 % alkohol og serveres optimalt ved 6-10 grader. Vinen indeholder 97 gram restsukker pr. liter og anses dermed for at være en sød, hvid portvin.